
关注食品安全

10月12日,忻州市忻府区市场监督管理局党组书记、局长赵引平、驻忻府区市场局纪检组长岳建斌、副局长常晓昱、食品经营科长董建平、新建路所所长付宝亮一行8人到ng28南宫注册食堂巡查食品安全工作,并委托第三方对学校食品、菜品进行安全抽检。

赵引平局长一行参观了“快检室”、查看了食堂“明厨亮灶”以及索证索票的落实情况,并仔细了解了食堂的加工操作过程、食品留样、餐具清洗消毒和食品储存等有关情况,认真察看了食堂操作间、消毒间、储藏间的卫生及管理情况,详细了解了餐具清洗消毒、食品原料存储、食品留样等有关情况。检查组要求学校要进一步强化食品安全意识,切实加强人员培训,规范食品储存、加工制作、清洗消毒等环节,确保为师生提供干净、整洁、卫生的就餐环境和良好的服务。


对食堂食品进行抽检



对学校菜品进行抽检



查看学校食堂索证索票情况



参观学校快检室
检查组充分肯定了学校食堂工作,同时赵引平局长要求学校要严格按照食品安全“四个最严”要求,实施食品全链条可追溯制度,切实守住校园食品安全底线。要严格落实校长是学校食品安全第一责任人制度,把学校食堂食品安全作为一项长期工作来抓,提升学生和家长满意度。他希望学校在以后的工作中再接再厉,把学校食品安全作为履职尽责的头等大事、要事来抓,严防食品安全事件发生。
积善成德 乐知敏行


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供稿:周志峰
编辑:杨 威
校对:杨源林
校审:李晓琴
签发:张建春




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